Shopping i razdoblje

U moderno doba kupujemo sve više hrane. Naši su hladnjaci pretrpani, a trgovine se savijaju ispod tisuću proizvoda. Visok udio hrane koju kupujemo može se vidjeti posebno prije Božića i danima izvan posla. Tada kupujemo puno proizvoda, od kojih će neki vjerojatno ostati neiskorišteni u košarici. Kada kupujete hranu, trebali biste uzeti u obzir ono što stvarno trebamo. Kupujući hranu u rezervi, hranu pokvarimo i zato je teško sakupljati sve češćim izbacivanjem istečene hrane.

Vrijedno je razmotriti što nam točno treba. Jedini postupak je kreiranje popisa za kupovinu. Ovim popisom kupit ćemo ono što nam treba u određenom trenutku. Tu je na kraju važan sastojak koji trebamo zalijepiti - ne kupujemo ništa iznad liste. Ali u posljednjoj vježbi nećemo kupiti nepotrebne stvari koje će postati naša ušteda. Ako se barem ne možemo oduprijeti velikim kupnjama, vrijedi znati kada produljimo rok trajanja prehrambenih materijala. Najvažniji i krajnje očit način je davanje hrane nakon kupovine dajete izravno u hladnjak (za proizvode za koje je potrebno skladištenje na niskim temperaturama ili u ormar (za proizvode kojima treba tamno i staro mjesto. Odličan trik je dodavanje vakuum folije za pakiranje. Zahvaljujući tome, definitivno možemo produžiti rok trajanja. Proizvodi pakirani s vakuumom ne smanjuju se toliko, moderni su i održavaju svoje prehrambene cijene. Stoga je vrijedno što prije kupiti posebne folije za pakiranje. Nažalost, tada postoji značajan trošak, a takav film ćemo sigurno koristiti još dugo i često pri spremanju dodatne hrane.